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谈保护地葡萄无公害栽培技术

时间:2023-04-12 15:22:00

介绍了保护地葡萄栽培技术,包括环境技术条件、品种选择、建园、定植、植株管理、土肥水温管理、病虫害防治等内容,以供葡萄种植户参考。
  
关键词: 葡萄;保护地栽培;品种选择;定植;植株管理   
  
  沈阳市苏家屯区温室葡萄栽培已形成产业规模,达到了标准化生产。现有温室大棚8 340栋,占地面积1 112hm2。2008年底温室大棚可达10 340栋,占地面积1 378.67hm2,产品已销往20多个大中城市,同时也出口俄罗斯,经济效益可观。但由于多年种植,棚内有害生物逐年上升,导致葡萄多种病虫害发生。现将保护地葡萄栽培技术总结如下,以供种植户参考。
  
  1 环境技术条件
  
  四周无工业污染、无粉尘、无污水、土壤肥沃、排灌设施齐全的地块,适宜进行葡萄生产。中棚葡萄生产过程中,严格按照NY/T393-2000和NY/T394-2000规定使用肥料和农药。
  
  2 品种选择
  
  选风味独特、品质极佳、产量高、经济效益好的品种进行栽培。主要栽培品种有玫瑰香、巨蜂等品种。
  
  3 建园
  
  采用南北向,密度为5 745株/hm2。栽植头年秋,在棚中心位置,挖条状定植沟,沟深80cm,宽150cm,把表土与底土分开放置,沟底铺20cm厚玉米秸,撒入碳酸氢铵225kg/hm2,再把表土与腐熟农
  家肥75t/hm2混匀,填入沟中,底土作埂,灌透水沉实,待翌年栽植苗木。
  
  4 定植
  
  定植时间为4月20~25日。按密度要求采用双行栽植方式。行距130cm,株距60cm,选用一级苗木。栽前浸泡24h,然后用5°Bé石硫合剂进行消毒处理。栽后浇透水,覆盖黑地膜,以增温、保墒、除草、提高成活率。
  
  5 植株管理
  
  5.1 枝蔓管理
  第1年管理,定植当年从近地面处选留1个强壮新梢作主蔓,并插竹竿引缚,新梢叶腋间发出的副梢留2叶摘心,再发生2~3次副梢齐根抹除,主蔓长至1.5m高时进行摘心定干,顶端副梢留3~5叶摘心。第2年管理,及时搭架绑蔓,每1个主蔓的最先端选留1个新梢继续生长,延长梢处理同上一年,延长梢以下的新梢,靠近地面30cm内的萌芽宜早抹去,其余的新梢留 3个结果枝,留2~3个营养枝,结果枝在始花期,花序前留5~6片叶摘心。以后前端的副梢留2叶反复摘心,其余副梢全去掉。主蔓延长蔓达到应留长度后摘心定干,按1m留6个结果母枝进行。至此,葡萄整形结果,第3年以后,枝蔓管理与露地篱架相同。
  5.2 花果管理
  疏花,每个结果枝上只留1个健壮花序,余者去除。掐穗尖,在开花前2~3d进行,结合花前摘心,掐去穗尖1/5~1/4,同时掐除副穗。疏果,在坐果后,果粒似黄豆大小时进行疏除小僵果、畸形果、病虫果。果穗套袋,通过上述处理的果穗,用日本小林牌果袋进行套袋,套袋应在上午8~10时,下午4时后进行。
 6 土肥水温管理
  
  6.1 土壤管理
  葡萄每次灌水后,进行浅松土,深度小于10cm,前期在葡萄行上覆盖黑地膜,以增温、保湿、除草。
  6.2 施肥管理
  第1年,当主梢长至50cm时,距植株20cm处,环状追施磷酸二铵225kg/hm2,硫酸钾150kg/hm2;立秋后进行叶面喷肥,喷浓度0.3%~0.5%的磷酸二氢钾,间隔10d,连喷2次。9月25日施基肥,施腐熟农家肥30t/hm2,挖深40cm条形沟施入,后灌水沉实。翌年4月20日,追施磷酸二铵150kg/hm2,硫酸钾75kg/hm2;6月30日,追施磷酸二铵75kg/hm2,硫酸钾150kg/hm2;7月5日,喷施1遍0.5%的磷酸二氢钾;9月20日,再喷2次0.5%磷酸二氢钾,加0.6%尿素,以恢复树势;9月25日施腐熟农家肥120t/hm2,逐年倒沟轮换施肥。
  6.3 水分管理
  葡萄出土上架后,立即灌1次透水,以后根据土壤类型、墒情及长势适当灌水。果实膨大期保持水分充足,近成熟时,适度控水,以利品质提高。同时加强排水,防止涝害。
  6.4 温度管理
  中棚增温时间一般在3月25日左右。萌芽前,日温20~23℃,最高不超过25℃,夜温5~10℃;萌芽期日温20~25℃,夜温15~18℃,最低保持10℃以上;开花期如达不到夜温12℃,则需增加保温措施。秋季上冻前将棚膜扣好,棚内葡萄下架后,在其蔓上覆盖10cm厚稻草,这样就可以安全越冬。
  
  7 病虫害防治
  
  7.1 农业防治
  建园应选择地势高燥、有排灌设施的地块,加强果园管理,做到春、夏、秋季修剪病虫枝、病叶、病蔓;树无病虫枝,枝无病虫叶,穗无病虫粒,地无病虫残,早期架下喷石灰水,杀死病虫残体中病原物;同时提高结果部位,及时摘心、绑蔓,加强通风透光,清除园中杂草,保持排水良好,适当增施磷钾肥,严格控制负载量,加强温湿度管理。
  7.2 控温防治
  控制大棚室内温度预防病虫害。选择晴天上午闭棚增温,使室内温度达到33℃后,维持一段时间再放风,下午温度保持在23~25℃,20℃时停止放风,夜间温度要达到15~17℃,可减少大棚葡萄发病。
  7.3 药剂防治
  防治白腐病、炭疽病、白粉病、霜霉病等真菌病害,可于萌芽后至开花前,喷施1∶0.7∶200倍波尔多液;于套袋前6月8日,用农抗武夷菌素105g/hm2喷施;7月10日左右用30%得惠悬浮剂375g/hm2,加低聚糖素1.5kg/hm2,对水750 kg喷雾;7月25日用1.2g/100mL的艾力特水剂750mL/hm2,对水750kg喷雾;8月10日左右再喷1次1∶0.7∶200倍波尔多液;收获后再喷1次1∶0.7∶200倍波尔多液,以保护叶片,增强树势。防治白粉病、毛毯病和叶螨类病虫害,可于4月20日上架后,11月1日下架前分别喷1次45%晶体石硫合剂,用量为15kg/hm2,对水150kg,喷雾均匀。防治二星叶蝉等害虫,于5月10日左右用绿晶90mL/hm2对水750kg,均匀喷雾。防治葡萄瘿螨,于发芽后喷洒20%螨死净2 500倍液,或15%扫螨净2 500倍液,也可用10%吡虫啉可湿性粉剂2 000倍液,7d喷1次,连续喷2~3次。防治温室白粉虱可用10%扑虱灵乳油1 000倍液,或2.5%天王星乳油3 000倍液,或10%爱旺乳油1 000~2 000倍液喷雾。也可在1hm2温室内,用40%敌敌畏50~100g烟熏,可防治多种害虫。
 

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