《营养学报》（CN：12-1074/R）是一本有较高学术价值的大型双月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。
《营养学报》以报导具有相当学术水平或实用价值的国内营养研究新理论、新技术、新方法和新成就，开展国内外学术交流为宗旨，内容有食物化学、实验营养、实用营养、临床营养、营养资源开发与利用以及其他营养学的研究论文和研究简报。
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5.关键词：选取4～6个关键词，用分号分隔。
影响因子：指该期刊近两年文献的平均被引用率，即该期刊前两年论文在评价当年每篇论文被引用的平均次数
被引半衰期：衡量期刊老化速度快慢的一种指标，指某一期刊论文在某年被引用的全部次数中，较新的一半被引论文刊载的时间跨度
期刊他引率：期刊被他刊引用的次数占该刊总被引次数的比例用以测度某期刊学术交流的广度、专业面的宽窄以及学科的交叉程度
引用半衰期：指某种期刊在某年中所引用的全部参考文献中较新的一半是在近期多少年时段内刊载的
平均引文率：在给定的时间内，期刊篇均参考文献量，用以测度期刊的平均引文水平，考察期刊吸收信息的能力以及科学交流程度的高低
目的分析2015年中国十五省（区、市）18～59岁居民水产品类食物摄入状况。方法本文数据来自2015年中国居民营养状况变迁的队列研究。将参加过此次调查并有完整的连续3d24h膳食回顾调查数据的18～59岁居民作为研究对象，分析调查对象水产品类食物消费率和水产品类食物摄入量，并与《中国居民膳食指南》（2016版）水产品类食物推荐摄入量进行比较...
作者：苏畅; 王志宏; 贾小芳; 杜文雯; 张兵; 丁钢强 刊期： 2018年第01期
中国营养学会人乳研究与应用工作组定于2018年4月4日下午在扬州花园国际大酒店举办“人乳库安全主题研讨会”，届时将有美国辛辛那提儿童医学中心的母乳研究专家Ardythe Morrow教授，国家乳品工程中心的刘鹏教授、王芸教授，中国疾病预防控制中心营养与健康所副所长赖建强教授，北京协和医院儿科副主任李正红教授，陆军军医大学第一附属医院妇产...
作者： 刊期： 2018年第01期
目的了解我国大豆类及其制品在成年居民中的摄入状况。方法数据来源于2015年“中国居民营养状况变迁的队列研究”，选取其中有完整膳食数据的18～59岁成年人作为研究对象，共计10401人。膳食调查采用连续3d24h膳食回顾调查法，结合《中国食物成分表》，计算平均每人每天大豆类食物、烹调豆制品、预包装豆制品和豆类食物（包括大豆类食物和大豆制...
作者：杜文雯; 贾小芳; 姜红如; 汪云; 李丽; 张兵 刊期： 2018年第01期
目的综述婴幼儿配方食品中蛋白质含量对生长发育及长期健康的影响，并探讨婴幼儿配方食品中蛋白质的适宜含量值。方法计算机检索Cochrane Library、PubMed、Ovid和SinoMed 2005～2016年间发表的与婴幼儿配方食品蛋白质含量或摄入量相关的系统综述和Meta分析、随机对照试验及前瞻性研究。结果从检索到的1400篇文献中共筛选出9篇（足月儿7篇，早产...
作者：房爱萍; 吴尚灵; 韩军花; 朱惠莲 刊期： 2018年第01期
目的分析2010～2017年度国家自然科学基金人类营养（申请代码H2603）领域的资助情况，为该领域基金项目的申请者提供参考。方法收集科学基金网络信息系统、申请书和结题报告中的相关信息。结果8年来该领域共资助402项，总金额19072万元，近年来资助数和资助金额处于上升趋势。共有92个依托单位的298人获该领域资助，资助数前10名的依托单位共获2...
作者：秦立强; 张作文 刊期： 2018年第01期
昨天联系了营养学报杂志，杂志社说我的文章还在初审当中，不知道要什么时候才出结果，好急，菩萨保佑过了，过了
9月中旬在投营养学报杂志的稿,10月就通知录用啦，速度杠杠的。需要说的是,这本杂志的编辑排版很严格,录用后会有多次排版校对,编排质量很高,编辑工作非常严谨认真,值得赞扬!
求助各位学友，还有3天就投稿满一个月了，但是现在目前仍然是初稿待处理，请问这样是不是就没希望了呀。现在想撤稿了，官网也没有撤稿的选项，请问该如何撤稿呢？
退修了三四次，基本都是格式和缩减字数，可能文章比较符合期刊主题。样刊是平邮，大家一定要写好自己的详细地址，越细越好流泪
营养学报杂志审稿较快，14天左右就发回退修，退修之后10天左右再次退修，我吸取上一篇投稿的教训（退修了两次仍未达到要求，退稿了），仔细按照编辑发来的要求修改，顺便提一下，编辑人很好，修改之后很快录用，9个月之后见刊。
先后投了两篇文章，审稿1个多月，直接退稿！搞不明白。。。
你好，请问营养学报杂志字数要求最高包括参考文献是多少字呢？是不加参考文献6000字以内呢？还是加上参考文献6000字以内呢？
退得挺快，挺好的[流泪]
等得好心急哟，编辑大哥大姐们，能不能快点审下我的稿子
营养学报杂志在同类刊物里面相对比较容易中，审稿有回复，退稿有温度（笔者之前的文章因改动较大，杂志建议退稿之后修改重投），不失为一种选择
