《粮食与饲料工业》（双月刊）创刊于1972年，由中粮工程科技有限公司主管，国粮武汉科学研究设计院有限公司主办，CN刊号为：42-1176/TS，自创刊以来，颇受业界和广大读者的关注和好评。
《粮食与饲料工业》主要报道粮食、饲料及粮油食品方面先进、实用的技术、成果、研究报告、学术论文、综合评述，传递有关国内外最新的科技动态、市场信息、专题报道等。辟有粮食流通及仓储、粮油深加工及食品、饲料加工、饲料资源开发与利用、饲料添加剂、饲料及饲养试验等栏目。
1.摘要篇幅为 100-300 字，应具有独立性和自含性，可单独成文反映论文内容。关键词数目 3-8 个。
2.正文：应论点明确，论据及数据可靠，论证逻辑严密。
3.注释要完整规范，至少包括作者（编者）、译者、文献题目、出版单位、出版时间（及杂志出版期号）、所引内容页码等信息；外文注释从其原有体例；引文出自互联网的，请注明题名、详细网址及访问时间。
4.作者是指科研内容的构思，具体研究工作的执行及撰稿执笔等方面的主要贡献人员，能够对论文的主要内容负责答辩的人员，是论文的法定主权人和责任者。作者署名不宜过多，一般不超过8名。
5.本刊欢迎省部级以上基金项目的研究成果。凡获基金资助的论文，请在首页著名基金项目的正式名称和项目编号。
影响因子：指该期刊近两年文献的平均被引用率，即该期刊前两年论文在评价当年每篇论文被引用的平均次数
被引半衰期：衡量期刊老化速度快慢的一种指标，指某一期刊论文在某年被引用的全部次数中，较新的一半被引论文刊载的时间跨度
期刊他引率：期刊被他刊引用的次数占该刊总被引次数的比例用以测度某期刊学术交流的广度、专业面的宽窄以及学科的交叉程度
引用半衰期：指某种期刊在某年中所引用的全部参考文献中较新的一半是在近期多少年时段内刊载的
平均引文率：在给定的时间内，期刊篇均参考文献量，用以测度期刊的平均引文水平，考察期刊吸收信息的能力以及科学交流程度的高低
为了研究不同醒面温度对高水分面团流变学性质影响,就面团的拉伸特性、湿面筋品质、面筋蛋白二级结构、水分分布以及动态流变特性等指标进行比较分析。结果表明:随着醒面温度的升高,面团的抗拉伸力逐渐下降,拉伸距离先升高后下降。醒面温度超过35℃后,湿面筋含量和面筋指数显著下降。在20~30℃,面筋蛋白二级结构中β-折叠、无规则卷曲、α-螺旋、β...
作者：陈洁; 汪磊; 王远辉 刊期： 2018年第11期
针对传统管理理念以及现代管理理念进行对比分析,提出现代化的库存管理理念,为进一步提高现代的库存管理系统升级提供参考依据;结合已经提出的库存管理理论,对基于RFID技术的库存管理系统进行了分析和设计;针对数据库的相关库存信息进行信息编码设计,同时提出了此数据库的一系列性能要求,为现代化库存管理提供参考。
作者：孟乐; 武文斌; 李聪; 黄奇鹏 刊期： 2018年第11期
超强筋力小麦在我国品种很少,鉴于这类小麦拥有优异的品质和较高的经济效益,我们开展了优质冬小麦品种的引进筛选和品质鉴定工作,以期选育和筛选出适宜生产加工的超强筋力小麦,经过一系列的田间试验和实验室分析比较,最终筛选出5个超强筋力冬小麦品种,其中陕优225的理化特性和制粉品质赶超澳洲顶级硬麦。
作者：陈华; 韩艳红; 黄立新 刊期： 2018年第11期
为掌握生产规律,对不同品种、不同加工条件下,我国大米加工企业的电耗情况进行调研分析。以大米加工单位电耗为指标,通过拟合仿真模型及样本优化模型处理,得到其与加工精度等级、生产规模之间的对应关系,并建立数学模型。
作者：王辉; 张朝富; 李志方; 杨会宾; 李操; 谢健 刊期： 2018年第11期
为掌握生产规律,控制碾米阶段碎米率,增加产品收益,提高企业经济效益,对不同类型、不同加工条件下,我国大米加工企业的大米出米率情况进行调研,研究粳米/籼米的不同加工精度等级、生产规模与出米率之间的关系.以出米率为指标,通过拟合仿真模型及样本优化模型处理,得到其对应关系,并建立数学模型.结果表明,同一生产规模条件下,大米出米率随着加工...
作者：郭亚丽; 梅竹; 王辉; 左家瑞; 谢健 刊期： 2018年第11期
粮食与饲料工业杂志 这个刊物免审稿费，版面费正常，效率高
你好，请问粮食与饲料工业杂志字数要求最高包括参考文献是多少字呢？是不加参考文献6000字以内呢？还是加上参考文献6000字以内呢？
文章接收速度还可以，我投稿的时间有些尴尬，恰逢是在放假的时候，耽误了一段时间。粮食与饲料工业杂志在学术界还是有一定地位，还是不错的。编辑老师也很不错，比较推荐大家投此杂志。
退得挺快，挺好的[流泪]
9月中旬在投粮食与饲料工业杂志的稿,10月就通知录用啦，速度杠杠的。需要说的是,这本杂志的编辑排版很严格,录用后会有多次排版校对,编排质量很高,编辑工作非常严谨认真,值得赞扬!
各位学友，这个期刊是不是投稿就会通过初审？ 看我很多投稿的朋友说，初审后被拒稿的也很多啊……
感觉还是挺难投的，不过编辑老师挺好的。去年八月份投了一篇文章，修改后录用了，今年投了篇，个人感觉比上一次写的好，却退稿了，可能这就是命吧
等了好几个月，终于收到书了，悬着的心终于放下了，感谢粮食与饲料工业杂志编辑部大大，感谢~~感谢
粮食与饲料工业杂志校稿认真负责，每次打电话都不厌其烦地回答我的不解之处。外审专家的审稿意见也很诚恳详细，对文章帮助很大！杂志质量还是挺不错的。
退修了三四次，基本都是格式和缩减字数，可能文章比较符合期刊主题。样刊是平邮，大家一定要写好自己的详细地址，越细越好流泪
